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『愛育病院の安産レシピ』 (ママの日記)

アップロードファイル 5月30日 (水) 14週0日 アップロードファイル

体調も戻りつつあるので、図書館へお出かけしてみました。
そこで見つけたのがこの本。

愛育病院の安産レシピ  『愛育病院の安産レシピ』
  編:母子愛育会・愛育病院 出版社:主婦の友社

  お産御三家の一つ「愛育病院」が編集した本です。
  妊婦さんのための、食事の考え方やレシピが載っています。
  体調別のレシピもあり、体重や血圧の管理について
  詳しく知ることができますアップロードファイル

綺麗な写真と美味しそうなレシピは目を引かれます。
ただし、レシピの材料表示が細かすぎることが少々難点ですアップロードファイル

例えば、サラダなら・・・
 グリーンリーフ20g キュウリ、トマト各30g ラディッシュ 1個
 たまねぎ5g Aドレッシング(全て小さじで・酢4/5 油1 塩1/10)

調味料や肉・魚などの量は、脂質や塩分を管理していくためには
量った方がいいと思います。

しかし、材料の一つ一つまで量って作るということは大変な手間になります。

レシピをそのまま参考にするというよりは、栄養の摂り方について勉強したり
塩加減についてやメニューの構成の参考にはなりました。

マヤの評価:★★★☆☆

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